Qué te pide la ley
- Un plan de prevención del desperdicio, por escrito.
- Ofrecer al cliente que se lleve lo que no ha consumido, en un envase sin coste, algo exigible desde abril de 2026.
Qué te juegas
No tener el plan se considera infracción grave, con multas desde 2.001 €.
Qué hacemos nosotros
- Plan de prevención por escrito, adaptado a tu local y listo para enseñarlo en una inspección.
- Carteles y aviso en la carta sobre las sobras en envase gratuito.
- Registro de mermas conectado al stock: lo que se tira, medido y reducido.
Lo hacemos con formación certificada por Bureau Veritas como auditor de sistemas de gestión ambiental (ISO 14001) y energética (ISO 50001), y en huella de carbono: lo que no se mide, no se mejora.
Precio
El plan antidesperdicio cuesta desde 690 € (sin IVA). En los packs Plata y Oro va incluido.
Esta página es informativa y está revisada en octubre de 2026. No sustituye al asesoramiento jurídico: si tienes dudas sobre tu caso concreto, consúltanos o consulta a tu asesor.
Preguntas frecuentes
¿El plan antidesperdicio es obligatorio para mi bar o restaurante?
La Ley 1/2025 lo exige a la hostelería. Si tienes dudas sobre tu caso concreto, te lo revisamos en la primera reunión.
¿Qué multa hay por no tenerlo?
No tener el plan es infracción grave, con multas desde 2.001 €.
¿Tengo que dar envases para las sobras?
Sí: el cliente debe poder llevarse lo que no ha consumido en un envase sin coste, algo exigible desde abril de 2026.
¿Cuánto cuesta que me lo hagáis?
Desde 690 € sin IVA. En los packs Plata y Oro va incluido.